Weikis saludables

Soy muy fan del pan de leche, me flipan su textura tipo brioche, y cuando le añadimos chips de chocolate, se obra una magia maravillosa.

Y es lo que os traigo hoy aquí, los weikis en su versión saludable, sin ningún tipo de azúcar o edulcorante, y se hace en un bowl en 5’.

Yo le he puesto 10gr más de chips de chocolate por fuera… porque nunca es suficiente chocolate. Y te doy tiempos para hacerlos en horno o airfryer.

Una vez hechos, verás que pierden esa textura, porque salen unos cuantos… a la hora de tomarlos mételos 10 segundos en el microondas a maxima potencia y vuelven a estar recién hechos.

Otra obra maestra de Cristina @petit_fit, como todo lo que sale de su cabecita, delicia y éxito asegurado.

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Weikis saludables

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By Olga Cuadrado – Serves: 7

Prep Time: 5 – Cooking Time: 15 – Total Time: 20

Nada que envidiar a los tradicionales

Ingredients

• 200gr leche desnatada polvo.
• 4 huevos M.
• 7gr polvo hornear.
• 40gr chips choco 85%.

Instructions

1

Mezclamos todos los ingredientes menos los chips hasta que se integren bien y no haya grumos.

2

Precalentamos el horno a 180 grados.

3

Ponemos un papel sulfurizado en nuestra bandeja, vertemos la masa haciendo montoncitos, y llevamos al horno 15’ a 180 grados o 8’ a 160 grados en airfryer.

Nutrition

• 175 Calories
• 17g Carbohydrates
• 6g Fat
• 13,7g Protein

Notes

Salen 7 uds con unas 175kcal de las que 17g son hidratos, 13,7g son protes y 6g son grasas.