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Pecan pie. . . Que le pondrías por encima a este

Pecan pie.
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Que le pondrías por encima a este pie de nueces pecanas? Sirope de arce?, la templas y le pones una bolita de helado de vainilla?, Frosting de queso?
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Sea como fuere es que es una maravilla, y tiene un alto poder saciante... aunque, ojo, eso no quiere decir que no quieras acabar a cucharatazo limpio hasta que no queden ni las migas.
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https://healthyolga.com/pecan-pie/
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Chewy brownie. . . Definitivamente si, la semana p

Chewy brownie.
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Definitivamente si, la semana pasada la he tenido chocolatosa a más no poder, y estoy con el mismo plan esta semana, es que el chocolate es lo más y me da la vida!!!!!, y es que últimamente no tengo día bueno, así que hay mucho que procesar y con choco mucho mejor.
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Así que he realizado este brownie de calabaza con una textura chewy que enamora. La receta original es de @deliciousmartha
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INGREDIENTES.
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220 gr puré de calabaza asada.
80 gr cacao puro en polvo.
40 gr chocolate 92%.
20 gr aceite de coco.
100 gr leche desnatada.
2 huevos.
70 gr harina avena integral.
25 gr nueces.
100 gr Eritritol (o 50 gr datikes).
1 pizca sal.
1 cucharada esencia de vainilla.
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PREPARACIÓN.
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Precalentamos el horno a 180 grados.
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Derretimos el chocolate a golpes de 30 segundos en el microondas removiendo tras cada golpe para que no se queme.
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En un bowl grande ponemos los huevos y batimos hasta integrar. Añadimos la calabaza, el aceite, la leche y la vainilla y movemos bien hasta integrar (si utilizamos dátiles lo ponemos todo junto en un procesador e integramos bien).
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Tamizamos junto la harina, el cacao y la sal. Lo vamos integrando poco a poco con los ingredientes húmedos para que no haga grumos. Añadimos el Eritritol y el chocolate derretido y mezclamos bien hasta integrar.
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Picamos las nueces de forma grosa y las integramos.
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Pasamos la masa a un molde de 15 cms y horneamos de 25 a 30 minutos o según nuestro gusto.
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Pecan pie. . . Porque solo se puede disfrutar de l

Pecan pie.
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Porque solo se puede disfrutar de los dulces tradicionales en las fiestas designadas para ellos?.
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Si te apetece un roscón de reyes en agosto... pues a por ello!!!!!!... si te apetece una torrija en octubre... porque no?.... Si te apetece un helado en enero... que te lo impide?.
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Yo soy súper fan de las nueces pecanas y este pasado thanksgiving vi la receta de esta pie de nueces pecanas sin harina de la mano de @being.healthyy... esta semana se me ha antojado y no se me pone nada por delante!!!!!!! A disfrutar por todo lo alto!!!.
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https://healthyolga.com/pecan-pie/
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Chocolate cream recipe. . . El fin de semana ya es

Chocolate cream recipe.
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El fin de semana ya está aquí y no hay nada como empezarlo con chocolate a espuertas!!!!! Y más si es con la versión saludable de un postre tradicionalmente de gochura extrema.
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Así que os dejo ya con la receta de estos vasitos frozen goiko... a gozarlo lo más grande gente!!!!!!!!. Veis la cremosidad? Todavía te lo piensas?.
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INGREDIENTES.
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180 gr de leche desnatada.
150 gr de leche en polvo desnatada.
350 gr de queso para untar light.
6 galletas oreo (las mías de max protein).
60 gr de nutella casera.
10 gr de cacao puro en polvo.
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PREPARACIÓN.
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En nuestro procesador de alimentos ponemos las galletas y las hacemos polvo.
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Añadimos la leche y la leche en polvo e integramos bien hasta que quede una leche condensada sin grumos de Oreo.
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Pasamos a un cazo y añadimos el queso, la nutella y el cacao. Llevamos a fuego medio y removemos hasta que se integre bien, si vemos que quedan grumos podemos pasarlo por la batidora.
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Repartimos en nuestros vasos y... A disfrutar!!!!!!!!!!!!!!!
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Me han salido 6 vasitos y cada uno de ellos tendría unas 285 Kcal
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https://healthyolga.com/frozen-goiko/
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Book. . . Hoy vengo a mostraros el nuevo libro de

Book.
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Hoy vengo a mostraros el nuevo libro de @deliciousmartha, como todo lo que hace, una maravilla y obra de arte auténtica.
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Al libro no le falta de nada, tienes: desayunos, snacks y meriendas, aperitivos, comidas y, como no, postres.
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Además se completa con los básicos a tener siempre, unos menús semalanes para darte ideas de cómo aplicar las recetas, una sección de utensilios, pesos y equivalencias y un prólogo contando su historia.
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En mis stories te dejo unos vídeos para enseñártelo mejor y lo voy a guardar en destacados para que lo puedas consultar siempre en una burbuja con su nombre.
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Aquí en el blog os dejo una review más destacada:
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https://healthyolga.com/libro-delicious-martha/
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#comidasana #comidasaludable #healthyfood #healthylifestyle #vidasaludable #libro #deliciousmartha #fastfoodsaludable #recomendacionesdelibros #review

Chocolate cream. . . Ha llegado el momento de ense

Chocolate cream.
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Ha llegado el momento de enseñaros la textura, para que veáis lo demasiado que se parece al de @goiko.
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En mis stories os dejo un vídeo donde lo podéis ver bien de cerca, sin lugar a dudas, y eso que estaban frías porque estaban recién salidas del frigo.
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Os aseguro que esto soluciona cualquier mal.
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https://healthyolga.com/frozen-goiko/
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