Madre mía lo que os traigo hoy!!!!!! Un descubrimiento espectacular!!!!!! Es una Nutella hecha con fruta!!!!!.
Solo lleva tres ingredientes y os aseguro que queda de locos… yo me he enamorado de ella, y os aconsejo que la hagáis y guardéis (aguanta en el frigo perfectamente en un tupper 10 días) porque en breve nuevas recetas para usarla!!!!!!!.
El secreto esta en dejar que la fruta esté muerta, vamos, pasada, así no tendrás que echar ningún tipo de endulzante, la fruta hará de ello.
Y la fruta tiene que ser dulce, no ácida tipo piña, frutos rojos o ciruelas, por ejemplo… se debe usar tipo platano, manzana, pera, melocotón, cereza, melón o así… de ese tipo.
Lleva algo de tiempo, pero no trabajo, que conste… para mi son cosas distintas… es cierto que tiene que estar en el fuego 20-30 min pero mientras puedes hacer otras cosas.
El ideon es del gran equipo de @futurlife21, debéis seguir a esta cuenta si no lo hacéis ya porque aprenderéis un montón y te ayudan y motivan.
La nutella de siempre pero en su versión saludable realizada con fruta Pelamos, descorazonamos y cortamos en cubos nuestra fruta (no muy grandes para que se hagan pronto. . Las llevamos a un cazo a fuego medio y las calentamos en torno a 20 minutos… tienen que estar blandas, pero no necesariamente deshechas. Derretimos el chocolate en el microondas a golpes de 30 segundos. En el vaso de la batidora ponemos la fruta, la almendra y el choco y batimos bien hasta integrar. Llevamos al frigo. Sale mucha cantidad. Toda la crema tiene 2085 Kcal de las que 218 son hidratos, 39gr son protes y 141gr son grasas… a partir de aquí calcular macros según la toméis.Crema de chocolate con fruta
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