RECETA EXPRES DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hoy os traigo un postre de lo más sanote, sencillo y que en el primer bocado os sorprenderá y dejará a cuadros a partes iguales, unos donuts de manzana rellenos de mantequilla de cacahuete cubiertos de chocolate. Os aviso desde ya, no son esponjosos, son de fruta a tope, solo con tres ingredientes.
La idea es de @lagloriavegana y está para chillarle.
Cuando la fruta pasa al siguiente nivel Lavamos y secamos las manzanas. Las cortamos en rodajas anchas (de cada manzana sacamos 4, para hacer 2 donuts). Quitamos el corazón con un cortador (yo con una boquilla). En una rodaja ponemos bien de PB (que sea de textura espesa), cerramos con otra rodaja y llevamos al congelador. Derretimos el chocolate con el aceite en el micro a golpes de 30 segundos y removemos tras cada golpe para que no se queme, hasta que quede bien fluido Pasados 10 minutos sacamos los donuts del congelador y bañamos con el chocolate. Yo como topping les he puesto un poco de protein crunch para darle un toque crujiente, pero podéis poner lo que queráis. Salen 4 unidades y cada una tendría unas 400 Kcal dependiendo del chocolate que utilicéis y la capa que pongáisDonut de manzana relleno
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