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Galletas reno de calabaza

1 enero, 2021
Portada Galletas reno de calabaza

RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

FELIZ NAVIDAD familia!!!!!!! Ahora si que si paso por aquí para desearos que tengáis una noche maravillosa, disfrutando de los que podáis, cargada de alegria y risas, porque eso no nos lo puede, ni debe, arrebatar el Covid… y que mañana sea igual o mejor todavía.

Ojalá en el calcetín os encontréis con algún detalle de Papá Noel, y por eso yo os traigo este regalo, la receta de las mejores galletas de calabaza del mundo mundial, tematizadas de reno. Seguro que si le dejáis esto en la bandeja al gordito de rojo, os cae un regalo extra!!!!!!!.

La receta es de @chefbosquet y es una auténtica obra de arte.

Galletas reno de calabaza

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By Olga Cuadrado Serves: 11
Prep Time: 5 Cooking Time: 15 Total Time: 20

Las mejores galletas saludables hasta la fecha, un sabor fantástico y una textura chunky deliciosa

Ingredients

  • 130 gr de calabaza asada.
  • 100 gr pasta de dátil.
  • 60 gr de harina de avena.
  • 150 gr de harina de almendra.
  • 30 gr de aceite de coco.
  • 1 cucharadita de Canela.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Instructions

1

En nuestro procesador de alimentos mezclamos todos los ingredientes hasta integrar. Refrigeramos 30 min.

2

Nos untamos las manos con un poco de aceite y damos forma a las galletas, en mi caso, de 40 gr cada una porque necesitaba que fueran grandes. Pasamos a una bandeja de horno con papel sulfurizado. Horneamos 15 min a 180 grados.

3

La deco del plato rojo está inspirada por @deliciousmartha y los cuernos están hechos con choco sobre papel sulfurizado, enfriados y luego pegados a la galleta con más choco. Los ojos son sprinkles pegados con choco y el hocico un poco de PB y encima arándano o frambuesa.

4

La deco del plato blanco esta inspirada por @postressaludables y los cuernos están hechos con choco a pulso sobre la galleta con manga. Los ojos son sprinkles pegados con choco y el hocico arándano o frambuesa pegado con choco.

Nutrition

  • 164 Calories

Notes

Me han salido 11 unidades y cada una tendría unas 164 Kcal.

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