Tortitas

Tortitas de calabaza

1 noviembre, 2020

RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Halloween ya está aquí!!!!!! Y que tal si para meternos en ambiente desayunamos estas tortitas terroríficamente de calabaza?. La sangre está realizada con mermelada de fresa, pero si te gusta mas la combinación calabaza + queso, se puede adaptar sin problemas.

Que la grima no te eche para atrás porque son las tortitas más jugosas y esponjosas que he probado nunca.

La receta es de @burpee_vet y yo la he adaptado un poco.

Tortitas de calabaza

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By Olga Cuadrado Serves: 2
Prep Time: 5 Cooking Time: 10 Total Time: 15

Las tortitas mas jugosas y esponjosas que he probado nunca

Ingredients

  • Tortitas.
  • 2 huevos talla L.
  • 120 gr de puré de calabaza.
  • 100 gr de queso batido alto proteico.
  • 100 gr leche desnatada.
  • 80 gr harina avena integral.
  • 14 gr de polvo de hornear.
  • 6 gr de Canela de Ceylan.
  • 40 gr de Eritritol.
  • Sangre.
  • 180 gr de mermelada casera de fresa.
  • 25 gr de agua.
  • Una pizca de colorante alimentario rojo.

Instructions

1

Ponemos todos los ingredientes de las tortitas en el vaso de la batidora y mezclamos bien hasta que se integren y espumen.

2

Calentamos nuestra sartén y vamos haciendo las tortitas.

3

Pasamos los ingredientes de la sangre por la batidora para que se licué bien y listo.

4

Yo entre tortita y tortita he puesto una cucharadita de sangre y el resto por encima.

Nutrition

  • 300 Calories

Notes

Sale una mega torre, que son dos raciones y tendría unas 300 Kcal cada una.

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