Salsa de champiñones

RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Otra de esas recetas de una salsa que se hace en 5 minutos y que podemos utilizar para acompañar nuestros platos de pasta, carne, verduras cocidas o pescados… Hasta para dippear en los aperitivos.

Me encantan éstas recetas por la versatilidad que tienen, quedan deliciosas y siempre las podemos adaptar a nuestros gustos… Si me apuras hasta ajustando las cantidades la podemos convertir en una crema para tomar, ahora que apetecen tanto con el frio que hace en la calle.

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Salsa de champiñones

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By Olga Cuadrado – Serves: 1

Prep Time: 2 – Cooking Time: 5 – Total Time: 7

Otra salsa super versátil que se convertirá en un básico de tu cocina

Ingredients

• Un calabacín.
• 250 de champiñones.
• 50 ml de leche desnatada.
• 80 gr de queso para untar.

Instructions

1

En una sartén antiadherente ponemos a pochar con unas gotas de aceite los champis, le podemos añadir también cebolla si queremos.

2

Cuando estén hechos los pasamos al vaso de la batidora, dejando unos cuantos para adornar, junto con el queso crema y mezclamos bien hasta integrar.

3

Añadimos leche hasta conseguir textura deseada.

4

Hacemos espirales el calabacín, llevamos por dos minutos al micro a maxima potencia. Añadimos la salsa y los champis reservados.

Nutrition

• 250 Calories
• 19g Carbohydrates
• 9g Fat
• 23g Protein

Notes

Este plato tiene 250 Kcal aproximadamente, de las cuales 23 gr son proteínas, 19 gr son hidratos y 9 gr son grasas.