RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
De primeras puede parecer una combinación de locos, pero os puedo asegurar que es perfecta, y la textura más!!!!!!.
Me ha gustado tanto esta crema de coliflor, anacardo y queso que la he vestido de navidad porque creo que triunfaría como entrante estas fechas.
La receta es de @7fitness.es y un acierto, como todo lo que hago suyo.
Una mezcla de lo mas loca que triunfa Lavamos bien la coliflor y la dividimos en sus arbolitos dejando a parte el tallo. En una cacerola amplia ponemos a sofreír la cebolla junto con unas gotas de aceite. cuando esté transparente echamos el ajo y dejamos hacer. Añadimos el caldo y la coliflor. Cuando rompa el hervor lo dejamos 15 minutos. Pasamos a nuestro triturador de alimentos, añadimos el queso y la crema de anacardo y mezclamos hasta que quede cremoso e integrado. Salen 4 raciones contundentes y cada una tendría unas 230 Kcal... sacia muchísimo.Crema de coliflor, anacardo y queso
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