RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hora de cenar!!!!!! Y hoy os propongo un plato que se hace en un santiamén y muy completo, muy alto en proteínas y saciante.
Para mi tiene un significado especial porque es una de mis platos preferidos que me hacia mi madre de pequeña en su versión saludable… justo el otro día cenando con ella me lo recordaba y me dio antojo… aquí está!!!!!!!!.
La versión saludable de unos de los platos que me hacía mi mama cuando era buena La receta de la bechamel de coliflor la podéis ver aquí: https://healthyolga.com/bechamel-de-coliflor/ Abrimos el bote de espárragos y escurrimos bien. Abrimos el paquete de nuestro fiambre y extendemos las lonchas. Envolvemos cada espárrago con una loncha de fiambre y vamos colocando sobre una fuente. Una vez terminado ponemos nuestra bechamel por encima y el queso, llevamos al horno precalentado a 180 grados por 15 minutos y luego gratinamos por 5 minutos más. La fuente entera (con la mitad de la bechamel de coliflor que sale en mi receta) tiene 350 Kcal, de las cuales 47 gr son proteínas, 15 gr son hidratos y 10 gr son grasas.Espárragos gratinados con jamón y bechamel
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