Gofres de calabaza

Vamos ya con estos gofres extra jugosos de calabaza que se hacen literal en 2 min + horneado y que harán que se te den la vuelta los ojos.

Con estas cantidades te salen 4 uds, mi consejo es que dobles cantidades y los que te sobren los puedes congelar bien envueltos en film transparente… desayuno o merienda en un periquete, porque si se te olvida sacarlos con antelación, los descongelas en la tostadora y brutal el toque crujiente!!!!!!!.

Además, son súper ajustados en calorías y al llevar la calabaza tienen esa humedad que solo aporta la fruta/verdura a las masas.

La receta original es de @foodfit_photo y yo le he añadido las especias de tarta de calabaza de @todoespecias y locurote.

Print Recipe

Gofres de calabaza

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

By Olga Cuadrado – Serves: 4

Prep Time: 5 – Cooking Time: 10 – Total Time: 15

Increiblemente jugosos y esponjosos

Ingredients

• 100g harina avena.
• 80g calabaza asada.
• 50g leche.
• 30g sirope arce sin azúcar.
• 2 huevos M.
• 5g polvo de hornear.
• 1 cdita de especias pastel de calabaza de @todoespecias.

Instructions

1

Da vergüenza llamar a esto receta porque realmente se trata de mezclar todos los ingredientes anteriores hasta integrar, lo puedes hacer en un procesador de alimentos, pero como veis en el reels no hace falta, en un bowl con unas varillas se puede perfectamente.

2

Hacer los gofres a vuestro gusto (gofrera o en moldes al micro, horno, airfryer…) en mi caso uso moldes y al horno a 180 grados por 10’.

3

Poner lis toppings que queráis, en mi caso, un ripio de crema Ferrero + sirope de arce sin azúcar.

Nutrition

• 143 Calories
• 16,75g Carbohydrates
• 4,75g Fat
• 7g Protein

Notes

Me han salido 4 uds con 143kcal cada uno (sin toppings) de los que 16,75g son hidratos, 7g son protes y 4,75g son grasas.