Sopa de tomate

Tenía muchas ganas de encontrar una receta para hacer esto, ya que es un trauma que tengo desde mi etapa de adolescencia en USA… la sopa de tomate Campbell’s!!!!!!!.

Hay que reconocer que el sabor no se parece mucho, pero, para mi, es mucho mejor, porque tiene ese toque “ahumado” que le da el horno al asar la verdura ahí.

Para mi, tiene una textura perfecta. Y esta maravilla se la debemos a @ohanitadinamita.

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Sopa de tomate

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By Olga Cuadrado – Serves: 2

Prep Time: 5 – Cooking Time: 50 – Total Time: 55

El clásico americano en versión saludable

Ingredients

• 3 tomates hermosos.
• 1 cebolla.
• 70gr leche.
• Sal.
• Especias al gusto, en mi caso, condimento de la alegría de @todoespecias y @me_gusta_comer_sano.

Instructions

1

En una fuente para horno ponemos los tomates y la cebolla y llevamos al horno precalentado a 180 grados por 50’.

2

Sacamos y pasamos al vaso de nuestro procesador de alimentos, añadimos la sal y las especias y mezclamos hasta integrar.

3

Si quieres darle un toque más cremoso puedes sustituir la leche por nata.

Nutrition

• 200 Calories
• 43g Carbohydrates
• 2g Fat
• 10g Protein

Notes

La cantidad según estos ingredientes son 200 Kcal de los que 43g son hidratos, 10g son protes y 2g son grasas… en mi opinión, serían dos raciones.