Tortitas coreanas de patata

Que soy una loca del queso los que me seguís hace tiempo ya lo sabéis más que de sobra. Es del todo imposible que vea un receta desbordante de queso que no me llame y no la necesite hacer inmediatamente.

Y si, encima, le sumamos que tenga patata ya… tenemos pleno!!!!!!! Creo que no existe combinación mejor en el mundo.

Las patatas tienen que estar cocidas, y os digo que ganáis mucho tiempo si las utilizáis de bote y queda maravilloso, yo ha sido las que he usado.

Aprovechar a darle vuestro toque con las especias que más os gusten o el día que tengáis… yo no le he puesto nada porque quería disfrutar de su sabor “limpio”.

Haciéndolas como os digo, no se tarda nada, no tiene complicación y el disfrute de esto es maximo… lo único a tener en cuenta es tener la sartén a temperatura media para que se tueste la tortita y se funda el queso, pero sin quemarse por fuera.

Otra receta locurón de @burpee_vet.

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Tortitas coreanas de patata

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By Olga Cuadrado – Serves: 3

Prep Time: 5 – Cooking Time: 10 – Total Time: 15

Patatas y queso en formato tortita... Locurón de los grandes

Ingredients

• 300gr patata cocida.
• 50gr harina avena.
• 3 quesos @babybel_es.
• Especias.

Instructions

1

Hacemos puré las patatas con ayuda de un tenedor. Echamos la harina e integramos bien. Si vais a poner especias este es el momento.

2

Dividir en tres la masa. Hacer bolas. Hacer un hueco en el centro, poner el quesito y cerrar, aplanando con las manos.

3

Poner una sartén a fuego medio con unas gotas de aceite, poner las tortitas y hacer hasta que se tuesten. Dar la vuelta y lo mismo.

Nutrition

• 555 Calories
• 65g Carbohydrates
• 22g Fat
• 22g Protein

Notes

Todo el plato tiene 555 Kcal de las que 65gr son hidratos, 22gr protes y 22 gr grasas.