Bizcochos

Bizcocho de tiramisú

25 noviembre, 2021

Los lunes son criminales de por si, pero encima, si llega la primera ola de frío polar, es que yo estoy absolutamente destroy.

Veamos, que somos consecuentes y que sabíamos que tenía que llegar, porque es lo que toca, demasiado nos ha durado la buena temperatura, pero eso no quita para que el perezón sea maximo cuando llega.

Así que hoy, extra de aporte de cafeína para poder salir de la cama y despejarse!!!!!!

Y nada mejor que tomarlo con forma de este bizcocho de tiramisu, que además tiene un toque de choco, que siempre aporta y ayuda, y culmina con un frosting de queso de rechupete.

La idea es de @realfooding y entra de lujo, queda súper esponjoso.

Bizcocho de tiramisú

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By Olga Cuadrado Serves: 8
Prep Time: 7 Cooking Time: 38 Total Time: 45

Este gran clásico postre italiano llevado a su versión bizcochil

Ingredients

  • Bizcocho.
  • 3 huevos M.
  • 125gr yogurt proteínas.
  • 80gr dátil.
  • 65gr leche desnatada.
  • 40gr AOVE.
  • 16gr polvo hornear.
  • 7gr café molido.
  • 20gr cacao puro polvo.
  • 150gr harina avena.
  • Pizca de sal.
  • Frosting.
  • 100gr queso untar.
  • 40gr sirope de arce sin azúcar.
  • Cacao + café en polvo.

Instructions

1

En una batidora ponemos los huevos, yogurt, dátil, leche y aceite y mezclamos bien hasta integrar. Pasamos a un bowl.

2

En otro bowl ponemos la harina, sal, cacao, café y levadura e integramos. Tamízanos esta mezcla sobre el bowl del resto de ingredientes. Integramos bien.

3

Echamos spray fácil desmoldadlo al molde, vertemos la masa y horneamos 38min.

4

Sacamos, desmóldanos y enfriamos. Una vez frio ponemos el frosting (integrar todos los ingredientes y listo).

Nutrition

  • 208 Calories
  • 20,5g Carbohydrates
  • 10g Fat
  • 7,75g Protein

Notes

Salen 8 raciones con 208kcal, de las que son 20,5gr hidratos, 7,75gr protes y 10gr grasas.

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