RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hoy os traigo esta brutalidad de mini cheesecake que se hacen en la sartén y que son una maravilla auténtica.
Son fáciles, rápidas, quedan deliciosas, súper saciantes y las que sobran se conservan perfectamente en el frigo una semana, aunque desde ya os digo que no durarán tanto…
La receta original es de @amaya_fitness y ésta es mi versión.
La mezcla perfecta entre la tarta de queso y las tortitas de queso Retiramos el exceso de agua del queso poniéndolo en una gasa y apretando. Lo pasamos a un bowl y le añadimos el huevo, el eritritol y la vainilla... integramos bien. Añadimos la harina y mezclamos, tiene que quedar una pasta compacta. Levamos al frigo 15 min. Sacamos, dividimos la masa en 5 porciones, boleamos y aplanamos. En una sartén antiadherente echamos un poco de aceite y extendemos y quitamos el exceso con un papel. Ponemos nuestras cheesecakes y tapamos. Cuando estén hechas por una cara damos la vuelta y que se terminen de hacer, el tiempo dependerá del grosor. Sacar, añadir vuestros toppings preferidos y a disfrutar!!!!!!. Salen 5 uds y cada una de ellas tiene 138 Kcal de las cuales 16 gr son protes, 13 gr hidratos y 2 gr grasas.Cheesecakes a la sarten
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