Esta receta viene de la app de alimentación que uso, aquí en el blog, en el scroll a mano derecha tenéis el enlace directo a mi perfil de My Real Food App. Una aplicación donde podrás encontrar un montón de inspiración para llevar una alimentación saludable que sea variada, deliciosa y nada aburrida.
Una de las grandes cosas que tiene, es que en el motor de búsqueda de recetas puedes hacer búsquedas por alimentos, es decir, que estas en las últimas porque necesitas ir a la compra, pero tienes en el frigo dos cosas, las pones en la búsqueda y te salen recetas para aprovecharlas… A mi esto me parece una ventaja tremenda y toda una novedad.
Una cosa que extraño mucho son las cookies, las típicas americanas, y al ver ESTA receta de ellos con esta mega cookie me animé a probar, lo que pasa que yo la he hecho en formato cookies, para mi, mas realista a la hora de tomar porque así porcionas mejor y es mas cómodo de llevar. Es la perfecta? pues no, pero os puedo asegurar que se acerca bastante, y sin duda que son las mejores que he probado hasta ahora… Aún así, seguiremos investigando.
Las galletas tradicionales americanas en su formato saludable Precalienta el horno a 180 grados. En un bol tamiza la harina de avena y la levadura. Añade los copos de avena. Añade poco a poco los huevos, la bebida vegetal y el yogurt. Mezcla todo bien y añade el chocolate picado en cuadraditos. Haz galletas con la masa y colócalas sobre una bandeja de horno con papel vegetal. Cocina unos 15 minutos pero ve vigilando. que depende de cada horno y de como te gusten. Cuando las saques del horno déjalas reposar sobre una rejilla para que no se reblandezcan. Se conservan en una lata. Yo no le he echado nada para endulzar y no lo he echado en falta, si tu sí, usa tu preferecnia (dátil, eritritol, azúcar...). Me han salido 4 galletas y cada una de ellas tendría unas 218 Kcal.Cookies
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