Otro de mis grandes maestros por las redes y que ha sido un pilar referente en mi cambio de alimentación ha sido Roberto, Chef Bosquet. Los que me seguís por las redes sociales ya sabréis que soy literalmente adicta a su restaurante “Naked and Sated” donde tengo que ir mas o menos cada 15 días, y no me canso!!!!!!!!.
En cuanto me enteré que sacaba libro me fui de cabeza a por el mismo y os aseguro que es un dinero super bien invertido. Generalmente el concepto que tenemos es que la comida rápida suele ser perjudicial para nosotros y ultraprocesada, y generalmente suele ser así. En su restaurante Roberto ya nos ha enseñado que ésto no tiene porqué ser realmente de ésta manera, y ahora nos viene con éste libro donde lo ratifica. Lo podéis adquirir AQUI.
Encontrarás 70 recetas saludables, fáciles y rápidas, aunque no por ello menos deliciosas. Pero no se queda aquí la cosa. También te da consejos sobre la cocina de aprovechamiento y TIP´s para hacer una buena compra. Es un libro totalmente libre de ultraprocesados y con el que podemos conseguir al preparar las recetas un resultado igual o mejor que lo que se logra con ingredientes no saludables. Algo que no encontrarás aquí es azúcar en ninguna de sus variantes, grasas no saludables o productos refinados.
Y este 2021 viene con grandes noticias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Roberto tiene nuevo libro que sale a la venta el 10 de febrero y que se llama “El placer de comer sin remordimientos: mis recetas mas brutales”. Tener por seguro que me lo compraré y en cuanto lo tenga os haré una review como esta. Por si vosotros también os animáis, lo tenéis en pre-venta AQUI.
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