Natillas de calabaza

FELIZ DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS!!!!!!!!.

Ya sé que aquí es algo que no se celebra mucho, por no decir casi nada, no ha tenido el boom de Halloween o el black friday, será cuestión de tiempo… pero a mi es una fiesta que me gusta mucho, por el fondo, así que yo si quiero felicitaroslas.

Pero ya sabéis que siempre lo hago a mi modo y saliéndome un poco de lo habitual, pero sin sacar demasiado los pies del tiesto.

Esta mañana os he dejado la receta de un pie de nueces pecanas que, junto con el pie de calabaza, son los dos postres tradicionales de este día.

Pero como iba a ser mucho pie para un adulto en un día, pues he obviado el formato, pero me he quedado con el ingrediente principal, la calabaza, y os traigo estas natillas de calabaza que os van a encantar.

Son súper ligeras, con un potente sabor a calabaza y una textura perfecta. La receta es de @me_gusta_comer_sano y el secreto lo tienen las especias de @todoespecias.

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Natillas de calabaza

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By Olga Cuadrado – Serves: 6

Prep Time: 5 – Cooking Time: 10 – Total Time: 15

Natillas super cremosas, con el sabor potente de la calabaza y muy fáciles de hacer

Ingredients

• 100gr dátil.
• 600gr calabaza.
• 500gr leche desnatada.
• 15gr maicena.
• 1gr de especias para pastel de calabaza.
• 100gr sirope de arce sin azúcar.

Instructions

1

Mezclamos todos los ingredientes hasta integrar bien, yo recomiendo en una batidora.

2

Pasamos a un cazo antiadherente y llevamos a fuego medio durante 10 min sin dejar de remover.

3

Cuando empiece a espesar apartamos y echamos en nuestros cuencos, refrigerar mínimo 4 horas.

Nutrition

• 135 Calories
• 25,6g Carbohydrates
• 0,33g Fat
• 4,83g Protein

Notes

Salen 6 uds con 135 Kcal de las que 25,6gr son carbos, 4,83gr protes y 0,33 grasas.