Pan nube sabor chocolate

Ya habia probado y os había enseñado el pan nube, bastante he tardado en traer su versión chocolateada!!!!!!!.

Creo que poco más puedo añadir sobre el… súper fácil de hacer… esponjosidad extrema… mega saciante… bajó en calorías… y chocolatoso hasta decir basta.

Como endulzante he utilizado eritritol glass, se hace metiendo el eritritol en vuestro procesador de alimentos, fin, y es que así se integra mejor… a mi me ha parecido perfecto con esta poca cantidad… tenerlo en cuenta por si vuestro paladar no está acostumbrado.

Esta tremendo tal cual, pero si le queréis dar más flow… atreveros con vuestros toppings favoritos!!!!!!!.

Recetón de @burpee_vet.

Print Recipe

Pan nube sabor chocolate

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

By Olga Cuadrado – Serves: 1

Prep Time: 10 – Cooking Time: 25 – Total Time: 35

AQ tope de sabor y bajo en Kcal

Ingredients

• 4 huevos.
• 20gr eritritol glass.
• 30gr maicena.
• 15gr cacao puro polvo.

Instructions

1

Separamos las claras de las yemas (las yemas no las tiréis que se pueden hacer muchas recetas con ellas).

2

Montamos las claras a punto de nieve y a mitad de montado añadimos el eritritol para que se integre bien.

3

Tamízanos la maicena y el cacao por encima e integramos con movimientos envolventes intentando que se bajen lo menos posible.

4

Precalentamos el horno a 170grados calor arriba y abajo, ponemos la masa en la bandeja con un papel sulfurizado y llevamos al horno por 25’.

Nutrition

• 220 Calories
• 30g Carbohydrates
• 3g Fat
• 15g Protein

Notes

Todo el pan tiene unas 220 Kcal de las que 30gr son hidratos, 15gr son protes y 3gr son grasas.