Pizza con base de soja texturizada

RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

El fin de semana se nos suele antojar algo de comida poco saludable, pero que sepáis que todo se puede versionar!!!!! Y a mi hoy me apetecía pizza y para no romper mi rutina he hecho ésta con base soja texturizada, que no puede ser más fácil!!!!!!!.

Es cierto que no queda tan firme como otras, pero el sabor es muy rico, tiene un gran aporte de proteínas y sacia una barbaridad, además de ser lo más fácil, rápido y limpio de hacer…. Así que lo que no tiene por un lado lo compensa por el otro con creces…. Y el tostado del borde os puedo asegurar que es magia!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Pizza con base de soja texturizada

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By Olga Cuadrado – Serves: 1

Prep Time: 1 – Cooking Time: 20 – Total Time: 21

Una pizza muy rápida de hacer, que sacia mucho y muy ajustada en calorías

Ingredients

• 50 gr de soja texturizada.
• 200 gr de caldo de pollo.
• 4 lonchas de jamón serrano.
• 100 gr de tomate rallado.
• 40 gr de queso rallado.

Instructions

1

Ponemos la soja a remojo con el caldo durante 30 minutos. Pasado el tiempo escurrimos y pasamos al vaso de la batidora y picamos bien hasta que quede una pasta. En nuestra bandeja de horno ponemos un papel sulfurizado y pasamos la masa dándole forma redonda.

2

Llevamos al horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. Sacamos y ponemos nuestros toppings y volvemos a meter durante otros 10 minutos.

Nutrition

• 385 Calories
• 20g Carbohydrates
• 11g Fat
• 52g Protein

Notes

Sale para una persona y la mía tiene 385 Kcal (recordad que dependerá de los toppings que pongáis), de los cuales 52 gr son proteínas, 20 gr son hidratos y 11 gr son grasas.