Tarta de yogurt

Esto es lo que podríamos definir como una cheesecake-no cheese… Si tu la ves tal cual lo primero que se te viene a la cabeza que es una tarta de queso… Cuando ves la textura te pasa lo mismo, pero realmente es una tarta de yogurt, no lleva queso por ninguna parte.

Yo he utilizado un yogurt alto en proteínas porque es muy cremoso y así también aprovechábamos su aporte de éste nutriente, y sacia una barbaridad, y es muy ajustado en calorías!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

La receta original es de la tremenda Cris de “Petit Fit” y la podéis ver AQUI. Yo he cambiado la miel por el sirope de arce sin azúcar del que me he hecho adicta y que me tiene totalmente enamora, es que no soy nada fan de la miel. Y como cobertura le he querido dar un toque un poco veraniego para alargarlo lo máximo posible, así que la he coronado con un poco de mermelada casera de piña. Así también os muestro las grandes posibilidades que tiene la tarta, porque aunque la tarta sea la misma, cambia la cobertura, y te cambiara todo!!!!!!!!!!!!!!!!! Chocolate, mermelada, crema kinder, peanut butter… La imaginación es tu límite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Tarta de yogurt

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By Olga Cuadrado – Serves: 8

Prep Time: 5 – Cooking Time: 60 – Total Time: 65

5 ingredientes.... 5 minutos + horneado.... Múltiples opciones

Ingredients

• 450 gr de yogurt alto en proteinas.
• 3 huevos talla L.
• 45 gr de maizena.
• 75 gr de sirope de arce sin azúcar.
• La ralladura de 1/2 limón.

Instructions

1

Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

2

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora e integramos bien.

3

Ponemos un papel de horno en nuestro molde de 15 cms y echamos toda la masa dentro.

4

Llevamos al horno y horneamos durante una hora. Si vemos que durante éste tiempo se dora demasiado podemos cubrir con papel albal (dejando los lados abiertos para que salga el vapor) para que no se queme. Pinchamos con un palillo y si éste sale limpio, ya está. Dejamos la puerta abierta y la tarta 10 minutos dentro.

5

Sacamos y dejamos enfriar completamente antes de desmoldar, mejor de un día para otro.

6

Ponle la cobertura que mas te guste, como as ideas que te dejo en el post y... A disfrutar!!!!!!!!!!!!!!!!

Nutrition

• 85 Calories

Notes

En el horno crece mucho y luego baja, tranquilidad, es normal. Salen 10 raciones de la tarta y cada una tendría 85 Kcal.