Tortilla todo en uno

RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

En la vida no todo es dulce, de vez en cuando a mi me apetece, y mucho, desayunar salado.

Una vez que tienes eso claro, viene el problema: unas tostadas con aguacate y huevos revueltos? Una tortilla? Unas tostadas con tomate y jamón?.

Para cuando no eres capaz de decidirte, esta tortilla es lo mejor, lo tiene todo: tortilla rellena de queso con aguacate, tomate y jamón serrano por encima. La puedes completar haciendo un par de tostadas de pan integral y poniéndola encima.

Muy completa, nutritiva y súper saciante… con ella tendrás energía para todo lo que te depare el día, seguro. Baja en hidratos y alta en proteínas.

Print Recipe

Tortilla todo en uno

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

By Olga Cuadrado – Serves: 1

Prep Time: 5 – Cooking Time: 5 – Total Time: 10

Desayuno bajo en hidratos y alto en proteínas

Ingredients

• 2 huevos.
• 20 gr queso.
• 50 gr aguacate.
• 20 gr tomate rallado.
• 2 lonchas jamón serrano.

Instructions

1

Batimos los huevos. Ponemos una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite. Echamos los huevos. Cuando empiece a cuajar ponemos el queso en el centro y doblamos los bordes sobre ello. Damos la vuelta para que se haga por todos lados. Sacamos y reservamos.

2

Si no vamos a tomar pan, hacemos puré el aguacate con ayuda de un tenedor y lo ponemos encima de la tortilla. Encima de eso ponemos el tomate rallado o en rodajas (a vuestro gusto). Y encima el jamón hecho tiras.

3

Si tomáis pan podéis poner el aguacate, el tomate y el jamón lo primero, y todo ello coronado con la tortilla... o dejarlo así y poner la tortilla completa encima del pan.

Nutrition

• 369 Calories
• 4g Carbohydrates
• 26g Fat
• 32g Protein

Notes

Tiene 369 Kcal de las cuales 4 gr son hidratos, 32 gr son proteínas y 26 gr son grasas.