Mac&Cheese todo en uno al horno

RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tras la famosa pasta tik-tok que ya os enseñé llega el nuevo fenómeno de moda!!!!! Y es la versión todo en uno al horno del clásico americano mac&cheese.

No es tan simple como su predecesor ya que al hacerse la pasta en el horno, el volumen de agua y el tiempo dependerá mucho de la pasta que utilices, así que no te extrañe que no te salga a la primera como esperas porque le tendrás que pillar el truco.

En mi caso al ser pasta de legumbre hubiera necesitado menos tiempo.

Y el queso que utilicéis también influye, yo como usé una mozzarella 0% pues el efecto cheesy no es tan wow, a parte de que como he dicho, hubiera necesitado de menos tiempo en el horno.

Así que, un poco de paciencia y estar muy atentos las primeras veces hasta pillar los tiempos, y aunque no quede perfecto, como el mío, delicioso está de todas maneras.

La idea viene de @chefbosquet.

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Mac&Cheese todo en uno al horno

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By Olga Cuadrado – Serves: 3

Prep Time: 2 – Cooking Time: 40 – Total Time: 42

El clásico americano pero hecho en una fuente y al horno

Ingredients

• 210 gr pasta.
• 150 gr leche.
• 300 gr agua.
• 100 gr emmental.
• 100 gr mozzarella.
• Sal y pimienta.

Instructions

1

Pon todos los ingredientes en una fuente (el queso emmental en el centro, la pasta rodeándolo, la leche y el agua por encima, la mozzarella en rodajas por encima y condimenta).

2

Hornea a 200 grados durante 40 minutos con calor arriba y abajo, y, lo dicho, estando atento.

Nutrition

• 500 Calories
• 35g Carbohydrates
• 25g Fat
• 30g Protein

Notes

Salen tres raciones de 500 Kcal aproximadamente cada una de las cuales 35 gr son hidratos, 30 gr son protes y 25 gr son grasas.