Turrón jungly

Y aquí os traigo el último turrón de la temporada, y no por ello tiene que ser el peor, al revés, de esta temporada creo que es el mejor… turron jungly!!!!!!!!.

Un fantástico o turrón con relleno chunky de chocolate negro, con trozos de galleta y cobertura de chocolate con leche.

Ya conocías esta famosa chocolatina? Yo he de reconocer que no, desde luego que de mi época no es, y la he probado ahora por primera vez.

El turrón me ha parecido lo más, en serio, me ha encantado ese contraste que tiene, y la textura es perfecta, realmente perfecta, con ese toque crunchy y ese relleno fudge.

Las galletas las podéis hacer vosotros o utilizar, por ejemplo, las tostarica cookiness sin azúcar ni edulcorante.

Esta maravilla ha salido de la fantástica mente de @petit_fit a la que no se la pone nada por delante por versionar.

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Turrón jungly

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By Olga Cuadrado – Serves: 32

Prep Time: 15 Total Time: 15

Este turrón versionado en su formato saludable, de verdad, sublime

Ingredients

• 180gr chocolate 85%.
• 90% crema de almendra.
• 35gr de galletas.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 200gr chocolate con leche sin azúcar.

Instructions

1

Picamos las galletas de forma grosa.

2

Derretimos el chocolate 85% a golpes de 30’ en el micro y removemos tras cada golpe. Le añadimos la crema y la vainilla y removemos bien hasta integrar. Pasamos al molde y refrigeramos hasta que solidifique.

3

Derretimos el chocolate con leche a golpes de 30’ en el micro y removemos tras cada golpe. Sacamos nuestro turrón del frigo y lo bañamos en este chocolate. Volvemos a refrigerar hasta que solidifique.

Nutrition

• 83 Calories
• 5,5g Carbohydrates
• 6,25g Fat
• 1,65g Protein

Notes

Salen 32 rac con unas 83kcal de las que 5,5gr son hidratos, 1,65gr de protes y 6,25gr de grasas.