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Sobaos recipe. . . Y tras toda la semana hablándo

Sobaos recipe.
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Y tras toda la semana hablándoos de los beneplácitos de estos sobaos saludables súper ajustados en calorías y cuya textura y sabor no tienen nada que envidiar a los de toda la vida, os dejo la receta.
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Os recuerdo que los moldes lo podéis hacer vosotros mismos con folios, no se tarda nada y no arden al meterlos en el horno.
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INGREDIENTES.
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5 Huevos talla L.
150 gr de harina de avena integral.
16 gr de impulsor químico.
70 gr de eritritol.
10 gr de esencia de vainilla.
30 gr de leche en polvo desnatada.
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PREPARACIÓN.
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Separamos las yemas de las claras de los huevos. Montamos las claras hasta que queden firmes. En otro bowl batimos las yemas con la leche en polvo, la vainilla y el eritritol. Incorporamos las claras montadas poco a poco, con movimientos envolventes con ayuda de una espátula para intentar que se bajen lo máximo posible.
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En un plato mezclamos la harina y el impulsor químico y pasamos a un tamiz. Poco a poco vamos tamizando encima de nuestra masa la mezcla e integramos con movimientos envolventes para que no se baje.
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Pasamos la masa a las cápsulas y horneamos a 180 grados por 22 minutos. Tienen que quedar dorados por encima, pero no pasaros de horno para que no se sequen.
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A mi me han salido 7 unidades porque mis cápsulas están hechas con 1/2 folio, así que tiene unas 150 Kcal, de las cuales 9 gr son proteína, 16 gr son hidratos y 5 gr son grasas.
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https://healthyolga.com/sobaos/
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Blueberries english muffins. . . Todo el mundo cua

Blueberries english muffins.
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Todo el mundo cuando escucha muffins le viene a la cabeza las súper magdalenas americanas.
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Pero hay otro tipo de muffins, los ingleses, que son más tipo bollo, parecido al pan, que se toma con el té y que se usa como nuestras tostadas, untados con mantequilla y/o mermelada.
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Y yo cuando vi esta receta de @thinkingfoods no me pude resistir a hacerla y evocar esos grandes recuerdos que tengo de cuando viví allí temporalmente... por supuesto, con su masa.
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INGREDIENTES.
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1 bolita masa madre @thinkingfoods.
50 gr arándanos.
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PREPARACIÓN.
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Descongelamos nuestra masa y dividimos en 4 porciones. Estiramos un poco con los dedos y ponemos en el centro 1/4 de nuestros arándanos.
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Reboleamos y ponemos en una fuente. Hacemos lo mismo con las otras porciones. Tapamos la fuente con papel film y dejamos llevar 3h.
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Pasado el tiempo, ponemos una sartén al fuego con unas gotas de aceite, cogemos un muffin, aplastamos un poco con las palmas y lo ponemos en la sartén y lo tapamos, hacemos unos 4 minutos por cada lado.
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Salen 4 unidades y cada una tendría unas 141 Kcal.
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Unboxing. . . Hoy quiero presentaros esta marca @e

Unboxing.
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Hoy quiero presentaros esta marca @eosnutrisolutions que llegó a mi vida a través de @deliciousmartha y que me ha enamorado de primeras.
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Creo que es un producto súper sano, natural, con gran variedad y con un precio bastante ajustado con la gran calidad que tiene. Es cierto que no todo es comida real, como por ejemplo el café instantáneo, pero ya sabéis que hay que ser flexible en esta vida.
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En mis stories os dejo el unboxing de este pedido y lo guardaré en una burbuja en destacados con su nombre que iré aumentando con el tasting de los productos. La review sobre ellos la tenéis en mi blog:
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https://healthyolga.com/eos-nutrisolutions/
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#unboxing #tasting #tiendaonline #tiendasaludable #ingredientes #ingredientesnaturales #comidasana #comidasaludable #healthylifestyle #healthyfood #healthyrecipes #review

Sobaos. . . Se que os lo he dicho ya, pero es que

Sobaos.
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Se que os lo he dicho ya, pero es que no me canso, de verdad que tenéis que probar estos sobaos.
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La textura nube que tienen es espectacular, el sabor es una delicia, y si los mojáis en la leche o en el café, como invitan estos bollos de toda la vida, son de los que se beben la taza entera!!!!!! Lo podéis comprobar en el vídeo que os dejo en mis stories.
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Se puede pedir algo más? De verdad que no, no le falta absolutamente de nada.
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https://healthyolga.com/sobaos/
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Healthy books. . . Aquí otra aportación de Sus M

Healthy books.
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Aquí otra aportación de Sus Majestades de Oriente que quería enseñaros después de haberla estudiado con detenimiento.
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Son los libros de @futurlife21, los tres que tienen hasta ahora, aunque estoy segura que llegarán muchos más.
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En ellos nos enseñan bastante más que recetas, nos hablan mucho de su método futur, con TIPs para hacer la compra, batch cooking, aprovechamiento de cocina, planificación de menús y un montón de cosas más.
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Y las recetas son unos MUST que si te gusta la alimentación saludable no pueden faltar en tu día a día, pero además se ven complementadas con otras más elaboradas para esos momenespeciales o cuando quieres sorprender.
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Así que os los quería recomendar para que los tengáis en cuenta porque considero que realmente merece la pena. Os dejo mi review en mi blog:
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https://healthyolga.com/libros-futurlife/
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#libros #librosrecomendados
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Sobaos. . . Otra de las maravilla de estos sobaos,

Sobaos.
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Otra de las maravilla de estos sobaos, a parte de su textura y de su sabor, es su bajo contenido en calorías, a pesar de que la racion tiene el tamaño que veis.
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Los moldes que he usado los he hecho yo a mano con folios normales y si, estar tranquilos porque a pesar de que los metes en el horno no salen ardiendo... y luego se despegan perfectamente.
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Creo que es la versión saludable que más se acerca a la versión tradicional que he hecho desde que empecé con este modo de alimentación.
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https://healthyolga.com/sobaos/
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