Habéis podido ver por mis stories que hoy he tenido la suerte de poder disfrutar del mejor panettone fuera de Italia, el de Paco Torreblanca… en su versión de chocolate… BRUTAL… además de sus bocados de placer, súper originales.
El panettone es un postre tradicional de Navidad en Milán (Italia) de donde se origina y conoce desde al menos el año 1470; también es muy popular en América del Sur y hay una gran disputa para obtener una denominación de origen protegida.
Aquí se está poniendo muy de moda en los últimos años, el pandoro no le alcanza ni queriendo, y yo soy de la opinión que jamás desbancará a nuestro roscon, pero lo que está claro es que a los españoles nos gustan más los dulces que a un tonto un lápiz.
He de reconocer que me flipan su textura brioche, pero el tradicional no va conmigo, ya que no me gustan las frutas confitadas, así que yo soy de las herejes que se lanzan a por el de chocolate.
Y aquí os traigo una versión mini y express para poder disfrutar en el desayuno de estos últimos días de fiesta para alargar a tope la navidad, calentito, súper esponjoso recién hecho y usando la airfryer.
Idea de @borg_91.
El clásico de la navidad italiana en formato individual y hecho en la airfryer... Sencillamente magnífico Precalentamos la airfryer según instrucciones del fabricante. Es tan facil como poner todos los ingredientes en un bowl y mezclar con unas varillas pequeñas. Pasamos la masa a dos cápsulas y las metemos en la airfryer 5’ a 180 grados. Cada unidad tiene 190 Kcal de las que 16,5gr son hidratos, 11,5gr protes y 8,5gr grasas.Mini panettone express en airfryer
(Ninguna valoración todavía)
Cargando...Ingredients
Instructions
Nutrition
Notes
No Comments