Crema de melón con crujiente de jamón

Cuando os mostré la foto del melón con jamón @deb_wonderland me hizo una sugerencia que debía probar, y para que veáis que esto es un canal abierto y os escucho… aquí esta!!!!!.

Me dijo que tenía que probar la crema de melón con topping de jamón. Así que me puse a investigar y, como siempre, al final hice un mix y saqué mi propia idea.

También hice la otra sugerencia que me hicisteis, “melón con queso que sabe a beso”… No lo había oído nunca aunque vosotros me dijisteis que es un dicho muy común, así que… Muchas gracias por todas vuestras sugerencias y hacerme aprender cantidad de cosa así como motivarme e inspirarme a nuevos platos y mezclas.

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Crema de melón con crujiente de jamón

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By Olga Cuadrado – Serves: 1

Prep Time: 5 Total Time: 5

Muy refrescante para el verano y con ese toque crujiente del jamón que completa la textura

Ingredients

• 450 gr de melón.
• 1 yogurt natural 0%.
• 6 lonchas de jamón serrano.
• 1 pizca de sal.

Instructions

1

La verdad es que no tiene nada, se trata de poner el melón limpio junto con el yogurt en un procesador de alimentos y mezclar buen.

2

Para el topping de jamón leí que lo mejor era hacerlo crujiente, así que lo que hice fue pasarlo por la sartén hasta que se quedó como debía.

3

Lo suyo es que también le pongáis de topping un chorreon de AOVE (aunque no os lo creáis yo no pude porque me quedé sin ???).

4

Para los días de verano es ideal porque es rápido, fácil, se hace sin calor, refresca mucho y no empacha.

Nutrition

• 327 Calories
• 35g Carbohydrates
• 8g Fat
• 30g Protein

Notes

El bowl tiene unas 327 Kcal, de las cuales 30 gr son proteínas, 35 gr son hidratos y 8 gr son grasas... y si, yo me la tomé por la noche!!!!!! Tomando fruta de noche!!!!! A lo loco!!!!! Y no me he convertido en un gremlin!!!!!