RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Esta receta la he modificado un pelin para hacerla saludable sustituyendo la masa quebrada de la original por la masa 100% integral de @thinkingfoods.
Es una combinación de sabores maravillosos y la presentacion también es muy molona.
La podéis completar con alguna salsa aparte que luego podéis echar por encima para completarla, como de queso, de mostaza, de nuez….
Una combinación de sabores perfecta en un formato muy kuky Precalentamos el horno a 200 grados.Cortamos el calabacín en rodajas finas con ayuda de una mandolina. Dar forma cuadrada a la masa y cortaren 4 tiras de igual tamaño. Untar 3/4 partes de cada tira con el queso crema. Colocar las rodajas de calabacín sobreponiendo una encima de otra encima del queso y sobresaliendo un poco por encima de la masa. Cortar el salmón en tiras y ponerlo encima del calabacín. Doblar la masa que no lleva relleno hacia arriba. Enrollas las flores y presionar la masa con los dedos al final para que no se abran. En un molde de cupcakes, echamos spray de fácil desmoldado en las cavidades que vayamos a utilizar. Ponemos nuestros rollos en cada una de las cavidades (si no entran bien, poner un poco de papel de aluminio a cada una). Pintamos con huevo batido nuestras flores y Horneamos 25 minutos hasta que el hojaldre esté bien dorado.Flores de calabacín y salmón
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