Gofres

Si, hoy vengo tardísimo porque a hacer el desayuno y hacerle las fotos, se me ha juntado con la mañana de ejercicios on line de “la carrera de la mujer en casa”.

No hay mal que por bien no venga, ya lo tenéis aquí y os lo podéis hacer para merendar esta tarde, para desayunar mañana o, porque no, de postre!!!!!!!!.

Son unos gofres de avena saludables. Como no tengo gofrera los he hecho al horno con molde de silicona.

Este es un gran clásico en su versión saludable que todo recetario debe tener, y es que además según tengas el día le puedes dar tu toque variando los toppings… Que tienes el día chocolatoso: pues crema de chocolate y trocitos de choco a cascoporro… Que tienes el día de fruta: Pues a poner fruta picada de temporada por encima como si no hubiera mañana… Y, porque no? que tienes el día salado?: pues un poco de queso de untar y pavo por encima y ríete tú de todo el mundo!!!!!!!!!!!!!!!!!

Print Recipe

Gofre

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

By Olga Cuadrado – Serves: 2

Prep Time: 5 – Cooking Time: 15 – Total Time: 20

La versión saludable de este dulce típico

Ingredients

• 40 gr harina de avena.
• 100 gr claras de huevo.
• 25 gr de yogurt natural.
• 5 gr de aceite de coco.

Instructions

1

Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora e integra buen.

2

Pasa la masa al molde de silicona.

3

Hornea 15 minutos a 170 grados.

4

Y los toppings... ya sabéis que van a gusto del consumidor. Yo le he puesto unos arándanos, unas nueces pecanas (10 gr), unos protein crunch (7 gr) y un poco de peanutella (12 gr).

5

No le he puesto ningún tipo de endulzante a la masa porque a mi el dulzor se lo dan los toppings, si vosotros no le vais a poner u os gusta más dulce añadirlo antes del horneado a la masa.

Nutrition

• 521 Calories
• 45g Carbohydrates
• 23g Fat
• 31g Protein

Notes

Mi versión, tal cual, con un café con leche tiene 521 Kcal, de las cuales 31 gr son proteínas, 45 gr son hidratos y 23 gr son grasas.