Salsas

Ñoquis con salsa de calabaza y queso

17 mayo, 2021
Portada Ñoquis con salsa de calabaza y queso

RECETA EXPRESS DE INSTAGRAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Lo de esta salsa es vicio puro, de verdad. Si tienes la calabaza asada se hace en cosa de 5 minutos, y se la querrás poner a todo: carnes, verduras…

Si tienes tiempo puedes echarle nueces tostadas por encima, se hacen en una sartén caliente removiendo sin parar hasta que se tuesten.

Yo he utilizado nueces pecanas, que ya tienen ese toque caramelizado. Sea como fuere, poner las nueces, la combinación de sabores es un show.

Yo he utilizado ñoquis, pero ya sabéis que podéis utilizar cualquier tipo de pasta que queráis, y al punto que sea vuestra preferencia.

Ñoquis con salsa de calabaza y queso

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando...
By Olga Cuadrado Serves: 1
Prep Time: 3 Cooking Time: 2 Total Time: 5

Lo de esta salsa es de locos, quedará bien donde se os ocurra, hasta en un sandwich de chocolate

Ingredients

  • 100 gr calabaza asada.
  • 70 gr leche evaporada.
  • 30 gr queso parmesano.
  • 10 gr nuez pelada.
  • 150 gr ñoquis.

Instructions

1

Cocemos los ñoquis siguiendo las instrucciones del fabricante y reservamos.

2

Trituramos la calabaza asada hasta que quede cremosa. La mezclamos con la leche hasta que se integren.

3

Ponemos una sartén antiadherente a fuego medio y echamos la mezcla, junto con el queso, sal y las especias que queramos. Removemos para que se mezcle todo.

4

Incorporamos los ñoquis a la sartén y dejamos un par de minutos para que se impregnen bien.

5

Servimos y le ponemos las nueces picadas por encima, con un poco más de queso rallado y un poco de albahaca fresca si queréis.

6

El plato entero tiene 592 Kcal de las cuales 70 gr son hidratos, 22 gr son protes y 21 gr son grasas.

Nutrition

  • 592 Calories
  • 70g Carbohydrates
  • 21g Fat
  • 22g Protein

Notes

El plato entero tiene 592 Kcal de las cuales 70 gr son hidratos, 22 gr son protes y 21 gr son grasas.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: