Panecillos de queso bajos en hidratos

Yo estoy en una fase nutricional donde tengo que reducir mi nivel de carbos, pero no quiero renunciar a nada. Y es que de ésta fase he de reconocer que lo que mas me cuesta es el tema del pan… Renunciar a la pasta, el arroz, las legumbres… Bueno, mas o menos lo llevo… Pero no poder tomar pan… Es que me mata!!!!! Como echo de menos esas tostadas en el desayuno… Y ese moji-moji con algunas salsas.

Vi estos panecillos de queso hechos sin harina y me lancé en picado… y es que es imposible resistirse a un pan de queso verdad?.

Seguro que os estaréis preguntando tanto que con que esta hecho!!!!! Pues os voy a dejar la receta para que flipes, no sin antes deciros que es de @eatcleanok .

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Panecillos de queso bajos en hidratos

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By Olga Cuadrado – Serves: 7

Prep Time: 5 – Cooking Time: 20 – Total Time: 25

Una gran idea para tomar pan pero no quieres tomar muchos hidratos, y con ese toque a queso que lo hace tan irresistible.

Ingredients

• 130 gr de queso rallado @eatlean_es.
• 200 gr de leche en polvo desnatada.
• 2 huevos talla L.

Instructions

1

Es bien sencillo y rápido. En un bowl ponemos los huevos y batimos hasta que espumen, añadimos la leche y el queso e integramos bien. Hacemos bolitas con la masa y la ponemos en una bandeja de horno con un papel sulfurizado (dejamos espacio entre unas y otras para que no se peguen). Horneamos a 180 grados durante 20 minutos.

2

Hay que comerlas calientes. Si se quedan frías u os sobran, antes de comerlas calentarlas 20 segundos en el micro y comer inmediatamente.

Nutrition

• 152 Calories

Notes

A mi me salieron 7 unidades y cada panecillo tendría unas 152 Kcal.