Queso parmesano vegano

Ya está el fin de semana aquí!!!!!! Y no hay nada como disfrutar de comidas ricas en estos días.

Y por si os apetece un buen plato de pasta os traigo este queso vegano que está absolutamente de locos, lleva 4 ingredientes y no puede ser más fácil y rápido de hacer.

Si os sobra, no hay problema, porque lo guardas en un bote estanco en el frigo y no pierde propiedades ni sabor durante mucho tiempo.

Podéis ajustar las especias a vuestro gusto así lo queráis más fuerte o más suave, incluso añadir alguna de vuestra cosecha, como cebolla en polvo, por ejemplo.

La receta es de mi querida Mariana de @thecakequeen_mariana y es muy TOP.

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Queso parmesano vegano

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By Olga Cuadrado – Serves: 8

Prep Time: 5 Total Time: 5

Una opción vegana con todo el sabor y muy duradero en la nevera

Ingredients

• 65gr de anacardos naturales.
• 15gr levadura nutricional.
• 2,5 gr ajo en polvo.
• 0,5 cdita de sal.

Instructions

1

Ponemos los anacardos en el procesador de alimentos y trituramos bien, tiene que quedar con la textura de queso polvo, pero tener cuidado de no pasaros que se convertirá en mantequilla.

2

Pasamos a un bowl, echamos el resto de ingredientes y ya estaría!!!!.

Nutrition

• 56 Calories
• 2,6g Carbohydrates
• 4g Fat
• 2,3g Protein

Notes

El total tiene 446 Kcal de las cuales 21gr son hidratos, 19gr son protes y 32gr son grasas. Yo he calculado que saldrían 8 raciones con 56 Kcal cada una, de las cuales 2,6gr son hidratos, 2,3gr protes y 4gr grasas.