El último trending topic reposteril es la tostada cheesecake, por supuesto que tenia que probarla y es lo que os muestro hoy.
Yo la he hecho en airfryer y queda de lujo, pero si no tenéis se puede hacer en el horno perfectamente.
El pan de molde que he utilizado es el 100% integral de espelta de Hacendado, que está riquísimo. Y el yogur es el de Hacendado alto en proteínas, así le metemos ese plus y sacia más.
Y yo he preferido añadir la cheesecake a las tostadas una vez metidas en la airfryer porque me ha parecido más cómodo, me daba miedo que se vertiera la cheesecake al hacerlo.
Los toppings son a vuestra elección (en mi caso, eritritol glass y mermelada de arándanos rojos casera), y no son necesarios, para mi, aportan un toque y mucho look, pero están brutales según salen de la airfryer y así no le metéis más calorías.
La idea es de @burpee_vet.
Un dos en uno espectacular Con una cuchara hacemos un hueco en nuestras tostadas. Reservamos. En un bowl mezclamos el resto de ingredientes. Precalentamos la airfryer. Ponemos las tostadas dentro, rellenamos los huecos de las tostadas con nuestra masa y llevamos 10’ a 170 grados. Ponemos toppings, si queremos. Las dos unidades son 297 Kcal de las que 29g son hidratos, 19g protes y 11g grasas.Tostada cheesecake en airfryer
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Nutrition
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