Churro french toast sticks y chocolate caliente

Madre mía, no veo el momento de que llegue mañana y poder disfrutar de unos días de descanso. El final de año está siendo súper intenso y necesito relajarme y desconectar.

Pero, además, en esos días tengo la posibilidad de disfrutar de unos desayunos más elaborados y recién hecho y eso, me motiva muchísimo.

Como el que os traigo hoy, los churros con chocolate de toda la vida pero con una vuelta de tuerca.

Los churros han pasado a ser unos sticks que son más parecidos a tostadas francesas, pero con ese toque de sabor… y un chocolate denso y calentito donde poder mojarlos y gozarlo lo más grande… y encima es alto proteico!!!!!!!!.
El MUST aquí es el chocolate, en serio, espectacular… textura ideal para mi, y con un sabor deli, sin ser empalagoso.

Otro ideón de @edeand que te segara relamiéndote los bigotes.

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Churro french toast sticks y chocolate caliente

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Serves: 2

Prep Time: 10 – Cooking Time: 10 – Total Time: 20

Los churros con chocolate de toda la vida con una vuelta de tuerca

Ingredients

• Sticks
• Unos 100gr de pan integral (a vuestro gusto).
• 1 huevo.
• 100gr leche.
• 5gr proteína cinnamon roll.
• 1 cucharadita de Canela.
• Reboce: eritritol + canela.
• Chocolate.
• 10gr choco 85%.
• 175gr leche.
• 5gr cacao polvo.
• 20gr proteína choco.
• 1 cucharadita de xantana.

Instructions

1

En un plato hondo ponemos la leche, huevo, canela y prote de Cinamon. mezclamos bien. Cortamos el pan en palitos y los sumergimos en la mezcla. Los pasamos a una sartén antiadherente que estará a fuego medio y dóranos por todos lados, sacamos y pasamos por el reboce.

2

Para en chocolate, derretimos el de 85% y lo ponemos en el vaso de la batidora junto con el resto de ingredientes. Mezclamos hasta integrar.

Nutrition

• 245 Calories
• 11,5g Carbohydrates
• 5,5g Fat
• 17,5g Protein

Notes

Depende del pan que uses serán los macros. Pongamos por ejemplo el pan de molde 100% espelta de Mercadona. Los sticks serían 273 Kcal de las que 45gr son H, 11gr son P y 4gr son G. El choco tiene 218 Kcal de las que 12gr son H, 24gr son P y 7 gr son grasas. Salen dos raciones.