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Unboxing. . . Hoy os traigo el unboxing de otra ti

Unboxing.
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Hoy os traigo el unboxing de otra tienda especializada en platos preparados saludables llamada @manafoods.es.
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Tienen una gran variedad para poder elegir, incluyendo platos veganos y vegetarianos, y una sección dulce hecha sin azúcar de lo más apetitosa.
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Sus tuppers son sostenibles y me parece súper original lo de las frases motivadoras en cada uno de ellos.
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Os dejo el unboxing en mis stories, así como mi opinión de sus platos en cada uno de ellos, lo guardaré en una burbuja en destacados dónde iré añadiendo los próximos que pruebe, ya que me ha llegado el siguiente pedido.
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También tengo alguna crítica constructiva, así que podéis ver mi review completa en mi blog: https://healthyolga.com/manafoods/
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Banana and coconut sponge Cake. . . Tenía que ens

Banana and coconut sponge Cake.
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Tenía que enseñaros este topping a base de plátano caramelizado que le hice a este bizcocho de plátano y coco a pesar de que quedamos que los bizcocho mejor sin topping ni frosting.
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La técnica es como el de la manzana asada, pero yo no utilicé Canela, simplemente corté el plátano en rodajas, lo puse en una sartén antiadherente con un chorreon de sirope de arce sin azúcar y a dejar que se hiciera a fuego bajo... estar pendiente porque se deshace y le da esa textura cremosa .
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https://healthyolga.com/bizcocho-de-platano-y-coco/
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Khaki chocolate custard. . . Esta son las famosís

Khaki chocolate custard.
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Esta son las famosísimas natillas de caqui chocolateadas que se hicieron tan famosas el año pasado gracias a @realfooding.
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Os las recuerdo por aquí y os dejo la receta para que la guardéis siempre ya que es un MUST por lo rápido que se hacen, lo nutritivas que son y lo delis que están.
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INGREDIENTES.
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Un caqui (220 gr aprox).
20 gr de cacao puro.
350 gr de yogurt natural alto en proteínas.
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PREPARACIÓN.
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Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclar bien hasta que esté totalmente integrado.
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Guardar en un tupper en el frigo.
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Salen dos raciones de unas 185 Kcal cada una.
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Banana and coconut sponge cake. . . Los fines de s

Banana and coconut sponge cake.
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Los fines de semana aprovecho para hacer los desayunos y las meriendas de la semana ahora que estoy de vuelta a la sede y no lo puedo hacer en el momento.
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Me he puesto en modo otoño total para el shooting de hoy, pero hay que reconocer que no lleva producto de temporada.
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El otro día os pregunté sobre el topping/frosting en los bizcochos, y la mayoría fuisteis de mi opinión, me sobra... pero esta vez me he venido arriba tras la manzana asada caramelizada y he probado a hacer plátano siguiendo el mismo proceso... muy 🔝.
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Y es el complemento perfecto para este bizcocho de plátano y coco... queda súper jugoso y esponjoso. La receta es de @kitchentipsarg y no me va a durar toda la semana ni de coña, estoy haciendo un auténtico esfuerzo para contenerme porque es un vicio.
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https://healthyolga.com/bizcocho-de-platano-y-coco/
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Custard recipe. . . Y aquí os traigo la receta de

Custard recipe.
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Y aquí os traigo la receta de las natillas de @nananutricion, recordar que dependiendo de las natillas que uséis, así será su sabor.
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O podéis hacer vuestros propios potitos triturando la fruta que queráis en la combinación que más os guste.
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INGREDIENTES.
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4 yemas de huevo.
500 ml de leche desnatada.
30 gr de maizena.
1 bote de Nana (en mi caso, mango, plátano y manzana).
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PREPARACIÓN.
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En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes e integramos bien.
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Pasamos a una cacerola antiadherente y ponemos a fuego medie sin que llegue a hervir sin dejar de remover. Según vaya calentando, veremos que va pillando cuerpo. Cuando alcance la textura deseada (teniendo en cuenta que luego espesa un poco mas al enfriar) repartimos la mezcla en los vasos y llevamos al frigo.
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Yo le he puesto como topping un poco de manzana asada en cacerola que ya os enseñé a hacer.
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No tires las claras de los huevos, aprovéchalas para hacer una tortilla, un bizcocho o lo que se te ocurra. Si no tienes los potitos puedes sustituirlos por fruta en puré que te guste.
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Me han salido 5 vasitos y cada uno tendría unas 146 Kcal aproximadamente.
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https://healthyolga.com/natillas-con-potito-nana/
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Pumpkin sponge cake. . . Es momento de calabaza,

Pumpkin sponge cake.
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Es momento de calabaza, y se está convirtiendo en un imprescindible en la repostería.
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Ha sido un ingrediente usualmente salado y, en mi opinión, que ha entrado de lleno en nuestras cocinas cuando se puso de moda el mundo americano y sus tradiciones, tanto festivas como culinarias.
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La historia es que nos ha aportado un montón de cosas y no ha hecho más que mejorar la repostería saludable... este bizcocho de calabaza y nueces es una barbaridad y la muestra de lo que hablo.
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https://healthyolga.com/bizcocho-de-calabaza-y-nueces/
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